Ķirbju biezzupa ar sēnēm

Burvīga krāsa, burvīga, bieza garša un lieliska sāta sajūta ar maz kalorijām!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Pārslas Herkuless 5 graudu 500g

1 litri Ūdens

400 grami Ķirbis

350 grami Ziedkāposts

150 grami Sēnes (man šoreiz saldētas baravikas)

180 grami Kausētais siers “Dzintars Baltija”

60 grami Sīpols

20 grami Spināti

15 grami Dilles

15 grami Extra virgin olīveļļa

10 grami Ķiploki

Garšvielas pēc izvēles (es pieliku vēl arī kurkumu un kūpināto papriku)

Pagatavošana

  1. Katlā ar ūdeni un liek sagrieztus dārzeņus. Vāra līdz gatavībai. Seko līdzi ūdens daudzumam – to var noliet, ja gribas biezāku, vai pievienot ūdeni, ja liekas par biezu.

  2. Paralēli pannā apcep un izsautē sagrieztas sēnes.

  3. Sablendē izsautētos dārzeņus, pievieno kausēto sieru, izmaisa un vēlreiz visu sablendē.

  4. Pievieno gatavās sēnes, spinātus un dilles. Uzvāra.

  5. Piedevās: apgrauzdētas ķirbju sēkliņas vai rudzu maizes grauzdiņi.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 3260g.

Porciju skaits - 3.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 388.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 50.4g. 17%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 22.7g. 46%
Tauki (T) 13.7g. 22%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Kūpināta vistas girosa, šampinjonu un Tofu siera kotletes ar dārzeņiem Kotletes ar Tofu sieru, kas arī ir lielisks olbaltumvielu avots.
Medus torte ar upenēm un sāļo karameli (bez glutēna un laktozes) Tortīte ir bez glutēna un laktozes. Bija grūti, bet tas bija tā vērts, jo tā izdevās ļoti, ļoti garda!
Auzu pārslu pīrāgs ar bumbieri un zilo sieru Vēl viena variācija gardam pīrāgam ar bumbieriem un zilo sieru. Tas ir vienkārši  lielisks! Noteikti iesaku izmēģināt!