Ķirbja ziedkāpostu biezzupa ar kokosriekstu pienu un baltajām pupiņām

Viens no ēdieniem, kuru var ēst bez sirdsapziņas pārmetumiem - lieliska biezzupa, maiga, glāsmaina kā zīds un ļoti garda!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Musli Rimi Extra Triple Choco 375g

1 litri Ūdens

984 grami Ķirbis (muskata)

790 grami Ziedkāposts

400 mililitri Konservētas baltās pupiņas (vai turku zirņi)

400 grami Kokosriekstu piens

78 grami Sīpols

18 grami Ķiploks

Garšaugu sāls, ķiplokpipari, garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Nomizo un sagriež ķirbi, sadala rozetēs ziedkāpostu. Sagriež sīpolu un ķiplokus. Liek dārzeņus katlā, pielej ūdeni, pievieno garšvielas un liek sautēties līdz tie ir mīksti.

  2. Sablendē dārzeņus, pievieno kokosriekstu pienu un maisot (lai nepiedeg) uzvāra. Pievieno konservētas pupiņas (pirms tam pupiņām nolej lieko šķidrumu). Vēlreiz uzvāra.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 3695g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 378.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 36.0g. 12%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 18.0g. 36%
Tauki (T) 21.4g. 33%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Sautēti kāposti ar burkāniem, ābolu un vistas fileju Ziemassvētkos prasās sautēti skābie kāpostiņi.
Vistas filejas kotletes ar kartupeļiem un burkāniem Vistas fileja, kartupelis, burkāns… - kopā veido apbrīnojami gardas, mīkstas un maigas kotletes. Lielisks olbaltumvielu avots.
Prosa ar biezpiena krēmu, avenēm un griljāžu (biezputra) Lielisks sākums dienai. Vienkārši, ātri un sātīgi.