Pilngraudu pica ar bumbieri un sieru Gorgonzola

Kad gribas kaut ko pikantu - uzcepiet šo picu.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Griķi Rimi 8x125g

170 grami Pilngraudu kviešu milti

60 grami Griķu milti (vai tikai kviešu milti)

30 grami Extra virgin olīveļļa

120 grami Ūdens

Garšaugu sāls

Griķi Rimi 8x125g

130 grami Bumbieris

80 grami Siers Gorgonzola (vai cits treknāks, labi kūstošs siers)

120 grami 10% siers

100 grami Tomāti Cherry

40 grami Zaļie lociņi

30 grami Adžika (Pūres)

30 grami Dabīgais jogurts

Pagatavošana

  1. Izsijā abu miltus, pievieno sāli. Ūdenim pievieno eļļu, pievieno miltiem un samīca mīklu un ieliek to uz 30 minūtēm ledusskapī.

  2. Dabīgo jogurtu sajauc ar adžiku.

  3. Izņem no ledusskapja mīklu un izrullē ~2 mm plānā kārtā un liek līdz 200 °C grādiem uzkarsētā krāsnī uz ~20 minūtēm.

  4. Izņem picas pamatni no cepeškrāsns, virsu pārsmērē ar adžikas-jogurta maisījumu. Virsū liek tomātus, bumbiera gabaliņus, Gorgonzolas gabaliņus un 10% sieru, kas sajaukts ar sasmalcinātiem lociņiem.

  5. Liek atpakaļ cepeškrāsnī un cep ~5-7 minūtes, vai kamēr izkūst siers.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1080g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 457.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 44.3g. 15%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 22.7g. 46%
Tauki (T) 18.3g. 29%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Auzu pārslu pīrāgs ar bumbieri un zilo sieru Vēl viena variācija gardam pīrāgam ar bumbieriem un zilo sieru. Tas ir vienkārši  lielisks! Noteikti iesaku izmēģināt!
Lielais Hačapuri ar zaļumiem Hačapuri varētu ēst jebkurā dienas laikā. Vienmēr gardi un ļoti sātīgi.
Rīsu biezputra ar āboliem Šo biezputru nosapņoju sapnī. Sapņi piepildās – šis salikums patiešām ir burvīgs!