Сладкий и соленый одновременно. Я знаю, что некоторым это не нравится. А мне нравится.

ingredients

Griķi Zelta Saule 4x100g

1 Ola

150 grami Vājpiena biezpiens 0,2%

40 grami Milti (es liku rīsu miltus, bet var likt arī citus. Milti daudzumu regulē, skatoties, cik slapjš ir biezpiens, mīklai jābūt tādā konsistencē, lai tā gandrīz neliptu pie rokām)

1 tējkarote Cepamais pulveris

Sāls šķipsniņa

Saldinātājs pēc izvēles

Griķi Zelta Saule 4x100g

70 grami Vīģes

50 grami Fetas siers 12%

30 grami Siers "Bresto light" vai cits siers ~10%

15 grami Šķidrs medus

10 grami Valrieksti

preperation

1. Взбейте яйцо в небольшой миске. Инжир тонко нарежьте, сыр фета нарежьте небольшими кусочками. Сыр Бресто натрите на терке.

2. Добавьте в творог часть взбитого яйца, оставив немного для смазывания краев, и перемешайте все.

3. Добавьте муку, разрыхлитель, подсластитель и замесите тесто.

4. Выложите шар теста на лист для выпечки и мокрыми руками сформируйте тонкую круглую основу диаметром ~20 см с небольшими «краями». Смажьте оставшимся яйцом.

5. Выложите инжир, сыр Фета, дробленые грецкие орехи на основу для пиццы, сбрызните жидким медом, поставьте в духовку и выпекайте при температуре ~175-180 °C до светло-золотистого цвета по краям.

6. Выньте, посыпьте сыром Бресто лайт, верните в духовку и запекайте ~5-7 минут, пока сыр не расплавится.