Lavaša vaniļas pīrāgs ar ābolu un bumbieri

Šis ir viens no tiem gardumiem, kuru es varētu cept un ēst katru dienu!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Rīsi Valdo Parboiled fasēti 1kg

2 Olas

140 grami Olu baltums

1 Pilngraudu lavaša Prima food (60 g) vai 1 tortilja medium, (~62 g)

250 grami Vājpiena biezpiens

240 grami Ābols

193 grami Bumbieris

10 grami Vaniļas cukurs

1 tējkarote Cepamais pulveris

Saldinātājs (pēc nepieciešamības)

Pagatavošana

  1. Sagriež lavašu ~2cm platās strēmelēs un tās sagriež ~ 1-2 mm platas strēmelītes.

  2. Bļodā iesit olas, pievieno olu baltumu, biezpienu, saldinātāju, vaniļas cukuru un sablendē.

  3. Sagriež plānās šķēlītēs ābolus un bumbieri.

  4. Pie olu-biezpiena masas pievieno sagriezto ābolu, bumbieri un lavašu, visu sajauc.

  5. Liek formā, izlīdzina (nedaudz pieblietē) un liek formu cepeškrāsnī 175-180 °C grādos un cep ~35- 40 minūtes.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 845g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 214.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 22.0g. 8%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 20.6g. 42%
Tauki (T) 4.1g. 7%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Keksi ar ķiršiem (bez glutēna, bez olām) Vienkārši un gardi keksi bez glutēna un olām. Neticami, bet arī bez olām tos var pagatavot ļoti gardus.
Cukini pica ar bumbieri un zilo sieru Lieliska un ļoti garda pica, kuru var ēst arī tievējot!
Salāti ar ziedkāpostu un garnelēm Pavasari gaidot pagatavosim veselīgus un gardus salātiņus ar avokado “majonēzi”.