Braunijs ar ķirbi (bez glutēna)

Ir gatavoti daudz, dažādi brauniji. Šoreiz tapa vēl viens no ķirbja un tas ir vienkārši lielisks!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Lēcas Kiteks Turcijas 500g

3 Olas

350 grami Ķirbis

60 grami Kukurūzas milti

50 grami Eritritols + kāds intensīvāks saldinātājs (pilieni)

30 grami Kakao

16 grami Vaniļas cukurs (dr .Quther)

10 grami Psilliums

6 grami Cepamais pulveris

Vanilīns

Pagatavošana

  1. Vispirms izsautē ķirbi. Vai, nu to izsautē uz plīts, vai izcep cepeškrāsnī, vai dara kā es: sagriež gabaliņos un uz 6 min ieliek mikroviļņu krāsnī. Sablendē viendabīgā biezenī un noliek atdzist.

  2. Traukā atsevišķi savieno visas sausās sastāvdaļas: miltus, psilliumu, kakao un cepamo pulveri. Sajauc un izsijā.

  3. Olas saputo ar vaniļu, sāls šķipsniņu un eritritolu. Puto ~2 minūtes, līdz masa palielinās apjomā. Pievieno atdzisušo ķirbja biezeni – un vēlreiz nedaudz sakuļ.

  4. Olu – ķirbja masai divos piegājienos pamazām uzmanīgi pievieno sausās sastāvdaļas. Mīklu izmaisa un lej mīklu formā.

  5. Liek cepeškrāsnī 175 °C grādos un cep ~40-45 minūtes. Jāskatās, lai iedurot koka irbulīti tas no iznāk sauss (lai pie tā nav pielipusi mīkla).

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 500g.

Porciju skaits - 3.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 271.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 38.7g. 13%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 12.1g. 25%
Tauki (T) 7.8g. 12%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Burkānu torte ar brūkleņu – ābolu pildījumu (bez glutēna) Brūklenes, āboli, burkāni…viss mūsu pašu dārzos un mežā salasīts un audzēts!
Vistas fileja ar papriku, pākšu pupiņām un kuskusu Bez grēcīgi gardi un vienkārši pagatavošanā.
Auzu pārslu – banānu – ābolu pīrāgs (bez piena produktiem) Ļoti vienkārši un ļoti gardi!