lv 
eng 
rus Ķirbju ņoki ar dārzeņiem un vistas fileju
Sastāvdaļas
Krēmz. Auga burk. ar kok. pienu BIO 400g
1 Liela ola
425 grami Milti (man šoreiz augstākā labuma kviešu milti)
260 grami Ķirbis
1 tējkarote Sāls
500 grami Piens 2%
400 grami Vistas fileja
400 grami Zaļo zirnīšu burkānu maisījums (saldēts)
100 grami Paprika
50 grami Sīpols
15 grami Ķiploks
20 grami Rīsu milti
20 grami Karrija pasta
5 grami Eļļa
Pagatavošana
-
Sagriež vistas fileju strēmelītēs, pievieno garšvielas un apcep pannā kopā ar sīpolu, ķiploku un papriku.
-
Burkānus ar zaļajiem zirnīšiem liek pannā, pievieno ~200 g ūdens un izsautē gatavus. Pievieno gaļu un noliek malā.
-
Gatavo ņjokus:Ķirbi nomizo, sagriež mazos gabaliņos un izsautē mīkstu. Sablendē blenderī un atdzesē.
-
Ķirbim pievieno olu, garšvielas un pamazām piesijā miltus. Miltus pievieno tik daudz, lai masa neliptu pie rokām. Samīca mīklu.
-
Uzvāra ūdeni. Ar šķērēm griež mīklu mazos gabaliņos un met katlā. Vai arī var tos izrullēt, piemēram, kā desiņas un sagriezt mazas podziņas. Vāra kamēr njoki uzpeld ūdens virspusē.
-
Gatavos njokus pievieno gaļai.
-
Traukā lej pienu, pievieno miltus, karrija pastu un visu sakuļ. Pievieno gaļai un ņjokiem. Izmaisa un uzvāra.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 1970g.
Porciju skaits - 4.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 598.0 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 82.5g. | 28% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 44.1g. | 89% |
| Tauki (T) 9.9g. | 16% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
