lv 
eng 
rus Tarte ar biezpienu, ogām un bezē cepurīti
Sastāvdaļas
Ananasu gabaliņi sīrupā Rimi 567g/340g
2 Olas
150 grami Milti (es izmantoju kviešu pilngraudu miltus)
100 grami Dateles
100 grami Biezpiena sieriņš ar vaniļu “Baltais”
1 tējkarote Cepamais pulveris
Ananasu gabaliņi sīrupā Rimi 567g/340g
1 Ola
35 grami Olu baltums
400 grami Svaigas ogas/augļi (jau iepriekš savārītas ar 20 g kukurūzas cieti – tas viss atdzesēts)
120 grami Vājpiena biezpiens
30 grami Eritritols
10 grami Kukurūzas ciete
8 grami Vaniļas cukurs
Saldinātājs pēc izvēles
Pagatavošana
-
Dateles aplej ar karstu ūdeni un noliek malā uz ~20 minūtēm.
-
Olām uzmanīgi atdala olu baltumus.
-
Olu dzeltenumiem pievieno biezpiena sieriņu un izmērcētās dateles un visu sablendē viendabīgā masā.
-
Miltiem pievieno cepamo pulveri un pievieno olu-biezpiena-dateļu masai. Samīca mīklu, kas tikai pavisam needaudz līp pie rokām.
-
Mīklu liek tartes formā, veidojot “bortiņus”. Uz mīklas liek 120 g biezpiena, kas sablendēti ar 1 olu, saldinātāju, vaniļu un kukurūzas cieti.
-
Pa virsu biezpienam liek ogu masu.
-
Formu liek cepeškrāsnī un cep 175-180 °C temperatūrā ~25 -30 minūtes.
-
Izņem formu no cepeškrāsns un pārklāj ar 2 olu baltumiem kas saputoti ar 30 g eritritola. Ar karoti izveido “pīķus” uz augšu. Formu liek atpakaļ cepeškrāsnī apmēram uz ~10 minūtēm, lai nedaudz apbrūnē virsiņa.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 984g.
Porciju skaits - 4.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 453.0 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 65.3g. | 22% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 27.1g. | 55% |
| Tauki (T) 7.4g. | 12% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
