Brokoļu-siera vafeles

Lieliska uzkoda, lieliskas brokastis, lieliski, ja jādodas ceļā! Un kā vienmēr – ar lielisku uzturvērtību!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Garšvielu maisījums Santa Maria persilāde 35g

2 Mazas olas (100 g)

80 grami Brokolis

60 grami Siers 10%

40 grami Milti (es izmantoju kukurūzas miltus)

10 grami Ķiploki

1 tējkarote Cepamais pulveris

5 grami Extra virgin olīvu eļļa

Sāls, pipari, garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Blenderī liek olas, smalki sagrieztu brokoli un sablendē visu viendabīgā masā. Pievieno ķiplokus un sarīvetu sieru.

  2. Pievieno sāli, piparus, miltus. Sajauc.

  3. Liek mīklu uzkarsētā vafeļu pannā un cep gatavas 2 lielas vafeles. Vai arī cep parastajā pannā zem vāka (ļoooti zemā temperatūrā kā pankūkas).

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 290g.

Porciju skaits - 2.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 237.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 16.2g. 6%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 20.2g. 41%
Tauki (T) 9.0g. 14%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Sāļā torte “Forelīte” Gana daudz ir bijis man saldumu un saldo toršu - lai top arī kāda sāļā tortīte.
Burkānu omlete ar sieru un tunci Omletes vienmēr būs lielisks ēdiens brokastīs. Arī šāds variants - ar burkānu un tunci.
Vistas filejas un vistas aknu kotletes ar ķirbi un pilngraudu auzu pārslām Vistas fileja,  vistas akniņas un ķirbis kopā veido apbrīnojami gardas, mīkstas un maigas kotletes. Un protams, tās ir lielisks olbaltumvielu avots.