Я очень люблю тарты. И сладкие, и соленые. Потому что они всегда получаются вкусными и очень, очень сытными!

ingredients

Sāls Saldva Himalaju rozā rupjais 250g

1 Ola

150 grami Vājpiena biezpiens

100 grami Milti (es izmantoju pilngraudu kviešu miltus. Miltu daudzums ir atkarīgs no tā cik “slapjš” ir biezpiens, mīklai gala rezultātā tikai nedaudz ir jālīp pie rokām)

40 grami Sviests

20 grami Adžika (Pūres)

1 tējkarote Cepamais pulveris

Sāls

Sāls Saldva Himalaju rozā rupjais 250g

2 Vārītas olas

2 Olas

100 grami Olu baltums

200 grami Vājpiena biezpiens "Amfora Varške"

180 grami Burkāni

100 grami Dabīgais jogurts

80 grami 10% siers

40 grami Dilles

15 grami Kukurūzas ciete

Garšaugi, garšviela pēc izvēles

Sāls

preperation

1. Отварите 2 яйца.

2. Приготовьте тесто для тарта: взбейте яйцо и творог до однородной массы. Добавьте мягкое масло, аджику, специи, муку и разрыхлитель и замесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и поместите в холодильник на 15 минут.

3. Приготовьте начинку: натрите яйца и морковь, мелко нарежьте укроп и измельчите чеснок. Добавьте творог и яичные белки. Все перемешайте.

4. Достаньте тесто из холодильника и выложите его в форму, формируя края. Выложите начинку в середину.

5. Выпекайте в духовке при температуре 175-180 °C в течение ~30-40 минут.