Vistas filejas kotletes ar ķirbi, kāpostu un Ricottas sieru

Cepam kotletes ar dārzeņiem. Šoreiz ar ķirbi, jauno kāpostu un Ricottas svaigo sieru.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Ievārījums ICA kazeņu 400g

1 Ola

1200 grami Samaltas mazās vistas filejas

250 grami Svaigais siers Ricotta

200 grami Ķirbis (man muskata)

200 grami Jaunais kāposts

140 grami Paprika

87 grami Sīpols

20 grami Ķiploks

Sāls, pipari, garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Samaļ vistas fileju virtuves kombainā. Sarīvē, vai smalki sagriež papriku un dilles.

  2. Kombainā liek mazos gabaliņos sagrieztu ķirbi un sīpolu. Pievieno turpat olu un visu samaļ viendabīgā masā.

  3. Savieno gaļu ar dārzeņiem. Pievieno svaigo sieru Ricotta, izspiestu ķiploku, sāli un citas garšvielas.

  4. Veido  apaļas kotletes (man sanāca 12 gab.)  un liek uz cepamās plāts.

  5. Cep līdz 175-180 °C grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī ~40-45 minūtes.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1333g.

Porciju skaits - 6.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 311.3
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 7.5g. 3%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 52.8g. 106%
Tauki (T) 9.5g. 15%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Lavaša pīrāgs ar ķimeņu sieru un zaļajiem lociņiem Ļoti gards, olbaltumvielām bagāts un sātīgs pīrāgs.
Vistas filejas kotletes ar kāli un papriku Vistas filejas kotletes ar kāli un papriku. Šoreiz cepu pannā. Sanāca ļoti maigas un sulīgas.
Bezē rulete ar ogām (ar saldinātāju) Sen nebija gatavots šis gardums. Šoreiz ar svaigam avenēm un bez cukura.