Я хочу поделиться с вами этим волшебным лакомством! Сладкое, сочное и очень вкусное! 

ingredients

Tomātu biezenis I Love Eco 200g

2 Olas

150 grami Milti (es izmantoju kviešu pilngraudu miltus)

100 grami Dateles

100 grami Biezpiena sieriņš ar vaniļu “Baltais”

1 tējkarote Cepamais pulveris

Tomātu biezenis I Love Eco 200g

1 Ola

35 grami Olu baltums

400 grami Svaigas ogas/augļi (jau iepriekš savārītas ar 20 g kukurūzas cieti – tas viss atdzesēts)

120 grami Vājpiena biezpiens

30 grami Eritritols

10 grami Kukurūzas ciete

8 grami Vaniļas cukurs

Saldinātājs pēc izvēles

preperation

1. Залейте финики горячей водой и оставьте на ~20 минут.

2. Аккуратно отделите белки от желтков.

3. К яичным желткам добавьте творожный сыр и размоченные финики и все взбейте до однородной массы.

4. Добавьте разрыхлитель к муке и добавьте ее к яично-творожно-финиковой смеси. Замесите тесто, пока оно не станет слегка липким.

5. Выложите тесто в форму для тарта, сформировав бортики. Распределите поверх теста 120 г творога, смешанного с 1 яйцом, подсластителем, ванилью и кукурузным крахмалом.

6. Распределите ягодную смесь поверх творога.

7. Поставьте форму в духовку и выпекайте при температуре 175-180 °C в течение ~25-30 минут.

8. Выньте форму из духовки и покройте tart 2 яичными белками, взбитыми с 30 г эритрита. С помощью ложки создайте «пики» на поверхности. Верните форму в духовку на 10 минут, чтобы верх слегка подрумянился.