Картофельные тарталетки с начинкой из свеклы и сыра фета

ingredients
Medus Liepkalni ziedu 350g
600 grami Картофель
8 grami Масло
Medus Liepkalni ziedu 350g
250 grami Вареная свекла
100 grami Сыр для салата Фитаки 17%
70 grami Маринованный огурец
Чеснок
preperation
-
Отварите картофель в подсоленной воде до готовности (варите картофель со шкуркой, предварительно тщательно вымыв его). Лучше всего подходит красный/розовый картофель.
-
Смажьте формы для тарталеток оливковым маслом, выложите в них картофель и слегка надавите на него стаканом или рукой, чтобы получились корзиночки. Если картофель большой, можно разделить его на две формы.
-
Поставьте в предварительно разогретую духовку при 180-190 °C (с конвекцией) примерно на 40 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
-
Приготовьте начинку из свеклы и сыра фета, смешав в блендере вареную свеклу, сыр фета и маринованный огурец. Консистенцию смеси можно регулировать, просто добавляя воду.
-
Чтобы получить свежую и ароматною заправку, приготовьте гуакамоле из авокадо: смешайте в миске нарезанный авокадо, красный лук, кинзу, сок лайма, помидоры черри и перец халапеньо.
-
Выложите свекольную смесь в картофельные тарталетки, а поверх положите гуакамоле.
nutritional_value
product_weight - 1017g.
serving_count - 8.0
1 serving_contains:
Kilokalorijas (Kcal) 119.0 | |
percent_from_needed_in_day* | |
Ogļhidrāti (OH) 15.0g. | 5% |
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 3.3g. | 7% |
Tauki (T) 4.9g. | 8% |
calory_description |