Kartupeļu tartes ar biešu-fetas siera pildījumu

Recepte ir vienkārša un to var viegli variēt izmantojot dažādus pildījumus. 
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Medus Liepkalni ziedu 350g

600 grami Kartupeļi

8 grami Eļļa

Medus Liepkalni ziedu 350g

250 grami Vārītas bietes

100 grami Salātu siers "Fitaki“ 17%

70 grami Marinēts gurķis

Ķiploki

Pagatavošana

  1. Izvāra kartupeļus sālītā ūdenī, līdz tie ir mīksti (vāra ar visu mizu, pirms tam tos kārtīgi nomazgājot). Te vislabāk derētu sarkanie/rozā kartupeļi.

  2. Ietauko tartes formiņas ar olīveļļu, ieliek tajās kartupeļus un viegli saspaidiet ar glāzi/rokām veido groziņus. Ja kartupeļi ir lieli, vienu var sadalīt starp divām formiņām.

  3. Liek  iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 -190 °C temperatūrā (cepeškrāsnī ar konvekciju) apmēram 40 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini un kraukšķīgi.

  4. Pagatavo biešu-fetas siera pildījumu – blenderī sablendē vārītas bietes, fetas sieru un marinētu gurķi. Konsistenci var pielāgot, pievienojot masai ūdeni.

  5. Svaigai un aromātiskai piedevai, pagatavo avokado gvakamoli – bļodā sajauc sagrieztu avokado, sarkano sīpolu, koriandru, laima sulu, ķirštomātus un jalapeño piparu, lai izveidotu .

  6. Kartupeļu tartītēs liek biešu masu un tai pa virsu gvakamoli.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1017g.

Porciju skaits - 8.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 119.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 15.0g. 5%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 3.3g. 7%
Tauki (T) 4.9g. 8%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Ātrie šokolādes kēksiņi “Minūtīte” Kad ļoti, nu, ļoooti sagribas kaut ko saldu pie kafijas, bet neko ilgi cept negribas.
Dārzeņu, tītara filejas un sēņu sautējums kokosriekstu pienā Šādus ēdienus esmu gatava ēst katru dienu. Nu, patiešām neapnīk! Ir gan gardi, gan  sātīgi, gan vērtīgi.
Kartupeļu tarte ar gailenēm un kūpinātu vistas krūtiņu Kartupeļi, gailenes, kūpināta vistas krūtiņa un siers - lielisks salikums. Fantastiski gardi un sātīgi!