Ароматные и невероятно вкусные тарталетки с творогом, грушей и голубым сыром. Они прекрасно подойдут как для завтрака, так и для перекуса.

ingredients

Kviešu mīkstie tako Rimi Planet 240g

2 Olas

20 grami Sviests

150 grami Vājpiena biezpiens

100 grami Milti (50 g kukurūzas milti +50 g rīsu milti). Miltu daudzums atkarīgs no olu lieluma un biezpiena “slapjuma”.

8 grami Vaniļas cukurs

1 tējkarote Cepamais pulveris

Sāls šķipsniņa

Saldinātājs pēc izvēles

Kviešu mīkstie tako Rimi Planet 240g

130 grami Bumbieris

60 grami Zilais siers

Kviešu mīkstie tako Rimi Planet 240g

1 Ola

100 grami Olu baltums

100 grami Dabīgais jogurts

18 grami Kukurūzas ciete

8 grami Vaniļas cukurs

Saldinātājs pēc izvēles

preperation

1. Добавьте растопленное масло и творог к яйцам и взбейте все до получения однородной массы.

2. Добавьте разрыхлитель к муке и добавьте муку к яично-творожной смеси. Замесите тесто и поместите его в холодильник на 20 минут.

3. Выньте и выложите в формы для тарта, формируя «бортики» (я использую силиконовые формы, в каждой по ~62 г теста). Выложите на тесто небольшие кусочки нарезанной груши (25 г) и сыра (10 г).

4. Взбейте 2 яйца с яичным белком, йогуртом, подсластителем, кукурузным крахмалом и ванилью, затем полейте сверху кусочки груши и сыра (~50 г).

5. Выпекать в духовке при температуре ~175 °C в течение ~30-35 минут.