Biezzupa ar sieru un dārzeņiem

Garda un ar olbaltumvielām bagāta zupa.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Šķīstošs cigoriņu dzēriens Galka 100g

1550 grami Ūdens

1 Čilli pipars (20 g)

678 grami Muskata ķirbis

578 grami Kālis

503 grami Ziedkāposts

240 grami Siers “Tējas siers”

180 grami Kausētais siers “Dzintars Baltija”

61 grami Sīpols

45 grami Zaļie lociņi

23 grami Ķiploks

18 grami Dilles

Pagatavošana

  1. Sagriež, sasmalcina visus dārzeņus un zaļumus.

  2. Katlā ar vārošu ūdeni liek dārzeņus sākot  ar cietāko: kāli, sīpolu, ķiploku, čilli piparu. Un skatoties, cik ciets ir ķirbis, pievieno arī ķirbi.

  3. Kad dārzeņi pusmīksti pievieno rozetēs sadalītu ziedkāpostu, sāli, garšvielas pēc izvēles.

  4. Uz smalkās rīves sarīvē Tējas sieru.

  5. Kad dārzeņi mīksti tos sablendē (es atstāju arī veselus dārzeņu gabaliņus). Pievieno sarīvēto Tējas sieru un kausēto sieru. Visu maisot uzvāra, beigās pievieno zaļumus.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 3120g.

Porciju skaits - 3.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 475.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 42.3g. 15%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 39.6g. 80%
Tauki (T) 14.7g. 23%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Avokado-olas smēriņš Fiksas un gardās brokastis no sērijas viens, divi - gatavs.
Šķelto zirņu biezputra ar ķirbi un vistas girosu Laiks arī šķelto zirņu biezputrai. Manas bērnības garša. Pati nesaprotu, kādēļ man tā bērnībā negaršoja!
Cukini siera plāceņi (vafeles, pankūkas) Lieliskas brokastis un arī lieliska uzkoda, ko paņemt līdzi ceļā!