Vistas filejas un vistas aknu kotletes ar ķirbi un pilngraudu auzu pārslām

Vistas fileja,  vistas akniņas un ķirbis kopā veido apbrīnojami gardas, mīkstas un maigas kotletes. Un protams, tās ir lielisks olbaltumvielu avots.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Ievārījums Pūre brūkleņu 420g

1 Ola

400 grami Vistas fileja

200 grami Cāļa aknas

257 grami Ķirbis (man riekstu ķirbis)

50 grami Pilngraudu auzu pārslas

46 grami Sīpols

25 grami Spināti

20 grami Zaļie lociņi

15 grami Ķiploki

8 grami Eļļa

Sāls, pipari, garšvielas

Pagatavošana

  1. Samaļ virtuves kombainā vistas fileju un aknas.

  2. Sarīvē vai turpat virtuves kombainā sasmalcina ķirbi, sīpolu, ķiploku, zaļumus. Auzu pārslas samaļ kafijas dzirnaviņās.

  3. Pievieno garšvielas. Visu sajauc.

  4. Veido ar mitrām rokām kotletes un liek uz sakarsētas pannas. Cep/sautē no abām pusēm uz ļoooti mazas uguns.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 980g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 309.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 16.8g. 6%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 41.0g. 82%
Tauki (T) 10.0g. 16%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Kokosriekstu piena, tomātu un paprikas zupa ar nūdelēm un vistas fileju Kokosriekstu piens sniedz zupai patiešām burvīgu garšas niansi.
Vistas filejas un cukini pankūkas ar saulē kaltētiem tomātiem Vistas fileja un cukini. Garšai - ķiploki un spināti. Viss kopā veido apbrīnojami gardas, mīkstas un maigas pankūkas.
Tunča smēriņš ar avokado, mājas sieru un tomātiem Garšīgas, ātri un viegli pagatavojamas brokastis.