Я купила 500 г свежего лосося, и из него получился вкусный суп из лосося и восхитительная и сытная пицца.

ingredients

Olīveļļa Costa D'Oro Extra Virgin 750ml

427 grami Cukini

86 grami Burkāns

2 Olas

100 grami Olu baltums

230 grami Vājpiena biezpiens

70 grami Milti (man bija kukurūzas)

15 grami Ķiploks

Sāls, pipari, provansas garšaugi (vai pēc paša izvēles)

Olīveļļa Costa D'Oro Extra Virgin 750ml

70 grami Santa Maria Taco sasas mērce (vai tomātu pasta, adžika, u.tml.)

200 grami Tvaicēts lasis (to iztvaicē pirms tam un atdzesē)

187 grami Paprika

50 grami Puravs

230 grami Tomāts

20 grami Dilles, lociņi

150 grami 10% siers

Garšvielas, sāls pēc izvēles

preperation

1. Натрите цукини на терке. Посыпьте солью и отставьте, чтобы стекла жидкость.

2. Взбейте творог с яйцами.

3. Отжмите лишний сок из цуккини и добавьте к смеси из яиц и творога. Добавьте мелко натертую морковь, специи, чеснок и муку.

4. Распределите смесь на противне, формируя круглое основание (~30-32 см). Поставьте в духовку и выпекайте 20-25 минут при 180 °C (не выпекайте до конца).

5. Тем временем нарежьте лук-порей и болгарский перец и обжарьте их на сковороде.

6. Натрите сыр, нарежьте зелень и добавьте кусочки лосося. Добавьте остывший перец и лук-порей. Смешайте все со специями.

7. Снимите основу, намажьте соусом Тако сальса и выложите сверху смешанную начинку.

8. Верните в духовку на 10–15 минут при температуре 180 °C, пока сыр не расплавится.