Plānās ķirbja pankūkas

Plānās ķirbju pankūkas ar kanēli burvīgam brīvdienu rītam.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Kumelīšu tēja Rimi basic 20g

3 Olas

400 grami Svaigs ķirbis

100 grami Ūdens

250 grami Piens 2%

120 grami Pilngraudu kviešu milti

15 grami Extra virgin eļļa

1 tējkarote Kanēlis

Saldinātājs

Sāls šķipsniņa

Pagatavošana

  1. Nomizo ķirbi, sagriež mazos gabaliņos, liek katliņā un pievieno 100 g ūdens. Vāra/sautē mīkstu. Sablendē un atdzesē.

  2. Viegli sakuļ 3 olas, pielej pienu un pievieno ķirbja biezenim. Pievieno sāls šķipsniņu, kanēli, saldinātāju. Visu atkal sakuļ.

  3. Pievieno miltus, izmaisa un atstāj uz ~20 minūtēm.

  4. Uz sakarsētas uzsmidzina eļļu, izsmērē to un lej ar kausiņu mīklas. Cep vidēji mērenā temperatūrā no vienas puses gatavas. Ar platu lāpstiņu uzmanīgi apgriež uz otru pusi un cep pāris minūtes no otras puses. !!! Cepšanas temperatūra šīm pankūkām ir zemāka nekā parastajām plānajām pankūkām.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1050g.

Porciju skaits - 10.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 104.4
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 10.5g. 4%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 4.6g. 10%
Tauki (T) 4.2g. 7%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Avokado-krabju gaļas salāti (smēriņš) Kārtējās gardās, viegli un ātri pagatavojamās brokastis.
Torte Aveņu – persiku Mana labākā meditācija ir jaunu kūku radīšana.
Ķirbja maize Garda ķirbja maize.