Ķirbja sufle ar biezpienu

Fantastiski gards deserts! Ja gribiet “norīt mēli”, iesaku!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Kviešu klijas Valdo 200g

4 Olas

500 grami Vājpiena biezpiens 0,5%

300 grami Ķirbis

16 grami Vaniļas cukurs "dr. Outher"

Saldinātājs pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Ķirbi nomizo, sagriež mazos gabaliņos, liek katliņā, pievieno ūdeni un izvāra mīkstu. Nolej ūdeni un atdzesē.

  2. Olām atdala olu baltumus. Olu dzeltenumus liek traukā ar biezpienu un sablendē.

  3. Pievieno atdzisušo ķirbi, saldinātāju, vaniļu un vēlreiz visu sablendē viendabīgā masā.

  4. Saputo stingrās putās olu baltumus un divos piegājienos iecilā biezpiena ķirbju masā.

  5. Masu liek formā, kuru ieliek otrā formā ar karstu ūdeni. Formas liek līdz 180 °C grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cep ~30-35 minūtes līdz virsma kļūst zeltaina.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1036g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 225.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 9.3g. 4%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 32.0g. 64%
Tauki (T) 7.0g. 11%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Biezpiena-siera kliņģeri Gardām sātīgām brokastīm ļoti piemēroti biezpiena – siera kliņģeri ar ķiplokiem!
Vistas gaļas rulete Vistas gaļas rulete uz maizītes tik daudziem ierastās rīta desas vietā.
Omlete ar polārmaizi Man ir ļoti iegaršojusies Fazer auzu polārmaizīte. Tik ērti to izmantot dažādiem gardiem brokastu ēdieniem, piemēram - iecept omletē.