Cukini uzkoda ar sieru un biezpienu

Brīvdienās, ja līst lietus,  vai vienkārši negribas nekur doties - rīkojam filmu vakaru. Un šādam vakaram pagatavoju lielisku uzkodu.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Buljons Maggi dārzeņu 120g

2 Olas

1700 grami Cukini

180 grami Vājpiena biezpiens

200 grami Vājpiena biezpiens "Amfora Varške"

150 grami 10% siers

20 grami Ķiploki

20 grami Dilles

Garšaugu sāls

Pagatavošana

  1. Uzkarsē cepškrāsni līdz 180 °C grādiem.

  2. Sagriež cukini ripiņās.

  3. Ripiņas liek uz cepamās paplāts. Katru ripiņu apsmidzina ar eļļu, apkaisa ar sev tīkamām garšvielām un liek uzkarsētajā cepeškrāsnī uz ~20-25 minūtēm.

  4. Kamēr cukini ripiņas cepas, sagatavo siera-biezpiena-ķiploku-diļlu maisījumu: sajauc biezpienus ar sieru, olām, ķiplokiem un dillēm. Pēc vēlmes pievieno sāli un citas garšvielas.

  5. Masu liek uz apceptajām cukini tipiņām un liek atpakaļ  cepeškrāsnī uz ~10 minūtēm,

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 2380g.

Porciju skaits - 10.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 129.4
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 10.1g. 4%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 13.3g. 27%
Tauki (T) 4.3g. 7%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Rīsu biezputra ar sieru Putras tiešām var būt tik dažādas un tik ļoti garšīgas! Atzīstos, man garšo divi “neveselīgie” sieri - Dorblu siers ar pelējumu un siers Džiuga. Labi ir tas, ka no tiem nav jāatsakās, jo dažreiz to pietiek vien ar 10 g, lai piedotu ēdienam savdabīgu niansi un pavisam citu garšu.
Vistas filejas uzkoda nori lapās Veselīga un interesanta uzkoda.
Tostermaizes ar tunci, olu un tomātu Vienkāršas un ātri pagatavojamas brokastis.