Вкусная и полезная пицца из цельнозерновой муки. Сладкая и соленая одновременно – очень вкусная.

ingredients

Konservēti zaļie zirnīši Bonduelle 800g/530g

400 grami Mājas siers 3%

180 grami Milti (man kviešu pilngraudu milti)

1 tējkarote Cepamais pulveris

Garšvielas pēc izvēles

Konservēti zaļie zirnīši Bonduelle 800g/530g

150 grami Tomāts

100 grami Vīģes

100 grami 10% siers

70 grami Kāds no treknajiem sālajiem sieriem

60 grami Sīpols

45 grami Adžika (Pūres)

35 grami Dabīgais jogurts

Sāls, garšvielas pēc izvēles

preperation

1. Положите зернистый творог (предварительно слив лишнюю жидкость) в миску. Добавьте муку, соль, разрыхлитель и специи. Тщательно перемешайте (должно получиться слегка липкое тесто).

2. Мокрыми руками выложите тесто на противень, разровняйте, наколите вилкой и запекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке до почти полной готовности (~15-20 минут).

3. Тем временем подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте инжир, помидоры и лук тонкими кружками. Натрите сыр на терке и нарежьте жирный сыр на маленькие кусочки. Смешайте йогурт с аджикой.

4. Выньте запеченную основу для пиццы из духовки и намажьте на нее смесь аджики и йогурта.

5. Сверху выложите инжир, помидоры, лук, оба вида сыра и верните в духовку при температуре ~175-180 °C на ~8 минут, чтобы сыр расплавился.