Это еще одно неописуемо вкусное лакомство! Определенно рекомендую приготовить!

ingredients

Kafijas pupiņas Selection Brazil 1kg

4 Olas

100 grami Olu baltums

400 grami Vājpiena biezpiens

300 grami Kefīrs

275 grami Salds bumbieris

250 grami Svaigais siers "Ricotta Laggo Maggiore" 6%

150 grami Auzu pārslas

100 grami Zilais siers "Dor Blue"

30 grami Kukurūzas ciete

16 grami Vaniļas cukurs

Saldinātājs pēc izvēles

preperation

1. Взбейте 4 яйца в большой миске. Добавьте 100 г яичного белка, 300 г кефира, творог и подсластитель. Взбейте все до получения однородной массы.

2. Вмешайте в массу свежий сыр Ricotta. 

3. Добавьте овсяные хлопья, разрыхлитель и кукурузную муку. Оставьте на 15 минут, чтобы овсяные хлопья набухли. Тем временем нарежьте сыр и груши.

4. Добавьте сыр и грушу в тесто. Перемешайте и вылейте в форму для выпечки.

5. Выпекайте в духовке при температуре ~170–175 °C в течение ~40–45 минут (пока верх слегка не подрумянится).