Kokosriekstu piena, tomātu un paprikas zupa ar nūdelēm un vistas fileju

Kokosriekstu piens sniedz zupai patiešām burvīgu garšas niansi.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Jūras sāls Rimi rupjais 500g

800 grami Dārzeņu buljons (es izmantoju buljona “kubiku”)

400 grami Kokosriekstu piens (light)

400 grami Vistas fileja

400 grami Paprika

400 grami Konservēti tomāti savā sulā, gabaliņos

125 grami Rīsu nūdeles (vai jebkuri citi graudaugi)

120 grami Sīpols

40 grami Zaļumi (dilles, pētersīļi)

12 grami Ingvers

10 grami Eļļa

Čilli pipari

Sojas mērce

Laima sula

Pagatavošana

  1. Dziļā pannā sakarsē ~10 g eļļu, strauji apcep mazās strēmelītēs sagrieztu vistas gaļu un izņem laukā.

  2. Pannā ber sagrieztus sīpolus, papriku, čili un sarīvētu ingveru un viegli apcep/izsautē. Pielej kokosriekstu pienu un buljonu.

  3. Pievieno gaļu un tomātus un uzvāra. Pieliek nūdeles un dažas minūtes pakarsē.

  4. Pievieno zaļumus, sojas mērci un laima sulu pēc garšas. 

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 2707g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 500.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 43.0g. 15%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 30.0g. 60%
Tauki (T) 23.5g. 37%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Baraviku zupa ar dārzeņiem un kuksusu Pabiju tirgū un ieraugot baravikas, grūti man bija noturēties. Pagatavoju ļoti, ļoti gardu un sātīgu zupiņu! 
Kotletes ar ķirbi un vistas fileju Laiks atkal gardām un sulīgām vistas filejas kotletītēm.
Tarte ar vaniļas siera kūkas garšu un ķiršiem  Super garda pilngraudu tarte ar gardajiem ķiršiem!