Brokoļu-siera vafeles

Lieliska uzkoda, lieliskas brokastis, lieliski, ja jādodas ceļā! Un kā vienmēr – ar lielisku uzturvērtību!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Garšvielu maisījums Santa Maria persilāde 35g

2 Mazas olas (100 g)

80 grami Brokolis

60 grami Siers 10%

40 grami Milti (es izmantoju kukurūzas miltus)

10 grami Ķiploki

1 tējkarote Cepamais pulveris

5 grami Extra virgin olīvu eļļa

Sāls, pipari, garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Blenderī liek olas, smalki sagrieztu brokoli un sablendē visu viendabīgā masā. Pievieno ķiplokus un sarīvetu sieru.

  2. Pievieno sāli, piparus, miltus. Sajauc.

  3. Liek mīklu uzkarsētā vafeļu pannā un cep gatavas 2 lielas vafeles. Vai arī cep parastajā pannā zem vāka (ļoooti zemā temperatūrā kā pankūkas).

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 290g.

Porciju skaits - 2.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 237.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 16.2g. 6%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 20.2g. 41%
Tauki (T) 9.0g. 14%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Dārzeņu zupa ar žāvētām cūku ribiņām Šoreiz atkal atkāpos no saviem principiem un izmantoju  žāvētas cūku ribiņas. Nu, pa reizei jau var. Garšoja lieliski.
Biezpiena pīrāgs ar avenēm (ar zirņu proteīnu) Vēl viena garda biezpienmaize ar avenēm. Tā ir vienkārši  lieliska! Un pievērsiet uzmanību lieliskajai uzturvērtībai!
Torte “Šokolādes rapsodija ar dzērvenēm” Vēl viens gardums tapa ne sev, bet kādai jaukai dakterītei kā pateicība.