Aromātiskas un bezgala gardas  biezpiena, bumbieru un zilā siera  tartītes. Tās va būt gan lieliskas brokastis, gan lieliska uzkoda.

Sastāvdaļas

Kviešu mīkstie tako Rimi Planet 240g

2 Olas

20 grami Sviests

150 grami Vājpiena biezpiens

100 grami Milti (50 g kukurūzas milti +50 g rīsu milti). Miltu daudzums atkarīgs no olu lieluma un biezpiena “slapjuma”.

8 grami Vaniļas cukurs

1 tējkarote Cepamais pulveris

Sāls šķipsniņa

Saldinātājs pēc izvēles

Kviešu mīkstie tako Rimi Planet 240g

130 grami Bumbieris

60 grami Zilais siers

Kviešu mīkstie tako Rimi Planet 240g

1 Ola

100 grami Olu baltums

100 grami Dabīgais jogurts

18 grami Kukurūzas ciete

8 grami Vaniļas cukurs

Saldinātājs pēc izvēles

Pagatavošana

1. Olām pievieno izkausētu sviestu, biezpienu un visu sablendē viendabīgā masā.

2. Miltiem pievieno cepamo pulveri un pievieno tos olu-biezpiena  masai. Samīca mīklu un ieliek uz 20 minūtēm ledusskapī.

3. Izņem un liek tartes formiņās veidojot “bortiņus” (izmantoju silikona formiņas, katrā pa ~62 g mīklas). Uz mīklas liek  mazos gabaliņos sagrieztu bumbieri (25 g) un sieru (10 g).

4. 2 olas sablendē ar olu baltumu, jogurtu, saldinātāju, kukurūzas cieti un vaniļu un pārlej pāri bumbierim ar sieru (~50 g).

5. Cep cepeškrāsnī ~175 °C grādos ~30-35 minūtes.